1. Joseph Drouhin Chablis Premier Cru Vaillons 2005 ($30)，夏布利，勃艮第，法國
勃艮第北部的夏布利地區(qū)出產(chǎn)冷酷的、富有礦物味道以及高酸度的白葡萄酒，它們與清淡的、新鮮海鮮十分搭配。這款霞多麗也不例外，對于那些喜歡長相思以及干型雷司令的人們來說，是開始了解霞多麗的很好的入門產(chǎn)品。
2. Deux Montille "Case Tete" Mersault 2004 ($48)，Beaune，勃艮第，法國
Mersault是勃艮第中心的博納地區(qū)的一個小產(chǎn)區(qū)，以出產(chǎn)稍微飽滿些的、帶點蜂蜜味道的霞多麗而出名。但是這款酒并沒有過度的被橡木桶熟化，酒體也不是很重。這款酒適合搭配多肉的魚類，也很適合單獨飲用。
3. Blanc de Blancs Champagne Pierre Peters 'Cuvee Reserve' NV ($50)，香檳區(qū)，法國
這款由著名的香檳廠商Pierre Peters出品的香檳酒全部由霞多麗釀造，非常的多才多藝。這款酒有石灰以及花的香味，清爽的酸度以及精細(xì)持久的氣泡讓味蕾感覺更加爽脆。適合作為開胃酒以及搭配牡蠣等海鮮時飲用。
4. Bourgogne Blanc Domaine Roulot 2007 ($25)，勃艮第，法國
Jean Marc Roulot是勃艮第Mersault產(chǎn)區(qū)的釀酒明星，他的酒很瘦但很集中并且很好的反映出土地的特點，有著很強的礦物味道。這款酒相對于Jean Marc Roulot出品的其它酒而言要便宜的多，并且可以和除了紅肉之外的任何東西搭配。
5. Macon Milly LaMartine Heritiers des Comtes Lafon 2007 ($30)，馬孔，勃艮第，法國
這是另一位釀酒明星Dominique Lafon的作品。酒體略重但仍然很活躍并且易飲。
6. Cotes du Jura Jean Rijckaert 'Les Sarres' 2006 ($20)，茹拉，法國
這款酒味道獨特，很難與勃艮第的霞多麗放在一起討論。在這里，霞多麗是被最廣泛種植的，而且其風(fēng)格也是舊世界的。新橡木桶很少被使用，結(jié)果是酒體很新鮮、沒有過度氧化而且在口中也沒有橡木的味道更沒有那些在不銹鋼同種釀制的霞多麗的鋒利感覺。
7. Mount Eden Chardonnay, Santa Cruz Mountains, 2006 ($45)，加州，美國
Mount Eden是加州最古老的葡萄園之一，這里的酒很像頂級勃艮第酒莊的風(fēng)格，酒體飽滿、有力量并且十分的復(fù)雜。所以它不像其它的的加州霞多麗的風(fēng)格。
8. Stony Hill Napa Chardonnay 2006 ($41)，納帕，加州，美國
Stony Hill以出品平衡性很好、熟化恰當(dāng)?shù)钠咸丫贫雒?。該酒集中度很好而且很?yōu)雅，充滿的新鮮的果味特征但又不是過分的成熟。酸度很高，酒精度低。這是在新世界也可以釀制出很好的舊世界風(fēng)格的葡萄酒的一個典型例證。
9. Morillon Hochgrassnitzberg Polz, Austria, 2006 ($40)，澳洲
這款酒新鮮并且極具果味特點，酒體不是很重但是卻很芳香并且干凈，是一款非常純粹的霞多麗。
