夏天里最受歡迎的飲料也許不是葡萄酒。但是當你被要求列出一款適合夏天的室外食物、有一定營養(yǎng)并且在口中感覺很爽快的飲料時,葡萄酒也許就會躍上名單了。夏日葡萄酒的要訣是便宜,當然這需要做些功課。選到便宜好喝的夏日葡萄酒的根本訣竅在于葡萄品種,白葡萄酒更適合于搭配夏天常吃的海鮮而紅酒中也有一些適合夏天的晚宴。
以下是夏天的選酒推薦,不同的葡萄品種,價格都在10美元以內(nèi):
1. 2007 Yellowtail Pinot Grigio,$7,灰比諾,澳洲
如果想要找一款酒體較輕,爽口并且果味豐富的白葡萄酒,那么這款灰比諾很不錯?;冶戎Z因為其水果與酸橙的味道很適合夏天飲用。這款酒不僅很清爽,而且在結束時還有柑橘的回味。如果冰鎮(zhèn)一下,味道會更好。適合下午在游泳池邊飲用或是搭配烤雞與烤魚。
2. 2007 Barefoot Red Zinfandel,$7,仙粉黛,加州,美國
盡管夏天里灰比諾和霞多麗是較為安全的葡萄酒選擇,但是也有人希望喝到與其牛排相搭配的紅酒,這款仙粉黛正是搭配燒烤的紅色好伴侶。它有著成熟的莓子的味道,并在幾個葡萄酒大賽中獲過獎??赡苡腥擞X得夏天喝紅酒會很熱,那么冰鎮(zhèn)后的仙粉黛就絕對可以被接受了。
3. 2007 Tapena Garnacha,$9,西班牙
這款酒有黑莓的香氣,在結束時還有一點點的辣味,可以與羊肉、雞肉以及西班牙的傳統(tǒng)小吃TAPAS相搭配。
4. 2006 Mission Point Pinot Noir,$9。黑比諾,加州,美國
這款酒與你的魚類菜肴很搭配,比如烤三文魚等等。這款酒中有黑莓的味道,還有煙草的淡淡香氣。當你喝道它時,舌尖上會有成熟的李子的味道還有一點點的辣味。如果覺得熱,建議冰鎮(zhèn)一下再飲用。
5. 2007 Quady Electra Orange Muscat,$9。麝香,加州,美國
10美元以下的甜酒很難找到。這款酒很爽脆并且有桃子和蜜瓜的風味。這款酒只有4%的酒精度,這讓你可以保持清醒,享受更多的樂趣。與之相搭配當然是夏天的甜品或者是亞洲偏辣的美食。