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收獲季 期待波爾多新驚喜(品評(píng)實(shí)踐)
2009/11/11 15:11:04  作者:精品購(gòu)物指南

 

  又到了釀酒葡萄的采摘季節(jié)。根據(jù)今年波爾多葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)的報(bào)告,雖然3月份法國(guó)波爾多地區(qū)遭到了冰雹,對(duì)收成有所影響,但今年的白葡萄、晚收白葡萄以及赤霞珠的收成都不錯(cuò)。在葡萄收割前夕,完美的日照強(qiáng)度為今年葡萄的高品質(zhì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2009年注定會(huì)成為一個(gè)值得期待的年份。


  白葡萄酒



  1.克拉倫斯狄龍酒業(yè)克蘭朵白葡萄酒


  年份:2005


  葡萄品種:Semillon Sauvignon Blanc


  推薦理由:受益于幾個(gè)世紀(jì)以來所積累的釀酒經(jīng)驗(yàn)。這款酒是幾個(gè)傳統(tǒng)葡萄品種的混合,極佳地詮釋了當(dāng)?shù)氐耐寥罋夂蛱厣?。此酒帶有白花和白果等?xì)致的香氣并蘊(yùn)含一絲礦物質(zhì)氣息。


  價(jià)格:348元



  2.拉菲麗絲


  年份:2002


  葡萄品種:50% Sémillon, 50% Sauvignon Blanc


  推薦理由:充滿異國(guó)情調(diào)的果香,有濃郁的芒果香氣。入口感覺新鮮飽滿,非常肥美。酒體平衡,迷人的水果味道,后味持久,帶有柑橘味的余韻。


  價(jià)格:235元


  晚收白葡萄酒



  3.克萊門斯柏樹巴爾薩法定產(chǎn)區(qū)甜白葡萄酒(莊園第二標(biāo))(500ml)


  年份:2002


  葡萄品種:100% Semillon


  推薦理由:克萊門斯酒莊是巴薩克產(chǎn)區(qū)海拔最高的葡萄園,其無(wú)可比擬的風(fēng)土條件賦予葡萄最完美的表現(xiàn)。此酒酒體清澈透明,有著新鮮蜂蜜及異國(guó)水果的清香,非常精致。


  價(jià)格:462



  4.小華軒莊園(甜白)


  年份:2001


  葡萄品種:Sauvignon Blanc


  推薦理由:橘子、檸檬果醬的香味濃郁誘人,足夠的酸度平衡甜味,讓余味清新怡人??v使在參差的年份其酒質(zhì)也有高品質(zhì)之保證。

 

  價(jià)格:228元(375ml)


  含赤霞珠的紅葡萄酒



  5.天鵬家族-波爾多紅葡萄酒


  年份:2006


  葡萄品種:95% Merlot, 5% Cabernet Sauvignon


  推薦理由:這款來自天鵬家族的波爾多紅酒散發(fā)著濃郁的森林水果香味,還有洋李和黑加侖的味道。 有著絲滑的口感,結(jié)構(gòu)圓潤(rùn),單寧細(xì)致緊密。  


  價(jià)格:195元



  6.愛詩(shī)圖古堡頭等苑圣愛斯特菲法定產(chǎn)區(qū)干紅葡萄酒(頭等苑2級(jí))


  年份:1995


  葡萄品種:60%Cabernet Sauvignon, 40% Merlot


  推薦理由:愛詩(shī)圖古堡在18世紀(jì)是以其主人Louis-Gaspard d'Estourne的名字來命名的。愛詩(shī)圖古堡強(qiáng)烈的異國(guó)情調(diào)和貴族氣質(zhì)令酒莊充滿獨(dú)特的魅力,釀制出的酒特別大方、成熟,且可以持久保存。城堡出品的葡萄酒目前被公認(rèn)為是圣愛斯特菲(Saint-Estèphe)最好的,也是梅多克(Médoc)地區(qū)一流的品牌。此酒富含辛香,頗富異域芬芳。焦油、香料及黑醋栗的芳香十分濃郁。酒體豐厚,單寧柔和,充滿成熟的果香,頗為雋永。


  價(jià)格:3082元

(澳洲曼斯頓葡萄酒向本文作者表示感謝,歡迎讀者提供原作者及出處)